第八、九周食谱

2019年10月21-25日 幼儿园食谱克重表

2019/10/21（周一）

2019/10/22（周二）

2019/10/23（周三）

2019/10/24（周四）

2019/10/25（周五）

菜名

名称

每人食用数量（g）

菜名

名称

每人食用数量（g）

菜名

名称

每人食用数量（g）

菜名

名称

每人食用数量（g）

菜名

名称

每人食用数量（g）

奶粉【上午点】

奶粉

15

奶粉【上午点】

奶粉

15

奶粉【上午点】

奶粉

15

纯牛奶【上午点】

纯牛奶125ml

1盒

奶粉【上午点】

奶粉

15

饼干【上午点】

优冠

2个

饼干【上午点】

甜趣

2个

奶黄包【上午点】

奶黄包30g/个

1个

饼干【上午点】

闲趣

2个

香蕉脆【上午点】

香蕉脆华味亨150g/包

10

小米饭

小黄米禾煜400g/包

2

藜麦

藜麦禾煜450g/包  

2

清蒸香菇肉圆

猪肉末

45

牛肉焖饭

牛腩

40

三色虾仁

冻虾仁40-60粒/500g【净重】

35

糖醋排骨

猪肋排

65

红烧鲜菇鸡丁

鲍菇

30

带根香菇

5

胡萝卜

20

冻杂菜粒

20

鸡胸脯肉

40

鸡蛋

10

球葱

15

胡萝卜

5

红烧茄子

茄子

75

粳米

55

西红柿炒蛋

西红柿

75

蒜香生菜

生菜

75

花菜炒蛋

鸡蛋

20

新土豆

20

鸡蛋

20

松花菜

60

青菜虾糕汤

大青菜

20

清炒毛白菜

毛白菜

70

鸭胗（末）粉丝汤

小鸭胗

15

豆腐蛋羹

内酯豆腐

25

冬瓜油豆腐汤

冬瓜

25

虾糕

10

菠菜蛋汤

菠菜

20

红薯粉丝超龙368g/包

3

鸡蛋

10

油豆腐

3

鸡蛋

10

白菜

15

配料

细米葱

0.35

配料

细米葱

0.35

配料

细米葱

0.35

配料

细米葱

0.35

配料

细米葱

0.35

老姜

0.35

老姜

0.35

老姜

0.35

老姜

0.35

老姜

0.35

大蒜籽

0.2

大蒜籽

0.2

大蒜籽

0.2

大蒜籽

0.2

大蒜籽

0.2

莲子红枣粥【下午点】

无芯莲子

3

冰糖银耳梨羹

银耳

1

烂糊面【下午点】

生面

30

肉丝菜粥

细菜

20

餐包【下午点】

原味餐包

1个

无核红枣

10

梨

30

娃娃菜

35

猪精肉丝

10

粳米

15

老冰糖

5

猪精肉丝

10

粳米

15

水果【下午点】

火龙果

80

蒸山芋【下午点】

山芋

50

水果【下午点】

苹果

65

水果【下午点】

香蕉

80

水果【下午点】

火龙果

80

清蒸肉圆【过敏餐】

猪肉末

45

备注：【牛肉焖饭】牛腩建议切小丁

备注：【三色虾仁】虾仁建议切小、切丁后烹饪

      【鸭胗粉丝汤】鸭胗建议炖烂后切丁切末

备注：【糖醋排骨】带骨食材注意食用时安全

2019年10月28-11月01日 幼儿园食谱克重表

2019/10/28（周一）

2019/10/29（周二）

2019/10/30（周三）

2019/10/31（周四）

2019/11/01（周五）

菜名

名称

每人食用数量（g）

菜名

名称

每人食用数量（g）

菜名

名称

每人食用数量（g）

菜名

名称

每人食用数量（g）

菜名

名称

每人食用数量（g）

奶粉【上午点】

奶粉

15

奶粉【上午点】

奶粉

15

奶粉【上午点】

奶粉

15

纯牛奶【上午点】

纯牛奶125ml

1盒

奶粉【上午点】

奶粉

15

饼干【上午点】

闲趣

2个

香蕉脆【上午点】

香蕉脆华味亨150g/包

10

饼干【上午点】

甜趣

2个

饼干【上午点】

王子草莓夹心

1个

饼干【上午点】

趣多多

1个

燕麦片饭

燕麦片禾煜300g/包 

2

血糯米饭

血糯米

2

西红柿炒蛋盖浇面

生面

55

红烧翅根

鸡翅根

70

清蒸巴沙鱼

海天下巴沙鱼柳200-300g 【净重】  

50

清蒸莲藕（末）肉圆

猪肉末

45

萝卜炖牛腩

白萝卜

30

西红柿

65

莲藕

20

牛腩

40

鸡蛋

20

鸡蛋

10

西兰花炒胡萝卜

绿花菜

65

糖醋西葫芦炒鸡片

西葫芦

75

糖醋包菜

高原包菜

80

素烩三丁

红香干

25

山药青菜肋排汤

淮山药

20

胡萝卜

10

鸡胸脯肉

25

胡萝卜

35

猪肋排

65

球葱

15

大青菜

15

金针（末）蛋汤

白金针菇

20

紫菜蛋汤

紫菜王裔佳500g/包

0.3

细菜油豆腐汤

细菜

25

菠菜贡丸汤

菠菜

20

鸡蛋

10

鸡蛋

10

油豆腐

5

香菇贡丸

12

配料

细米葱

0.35

配料

细米葱

0.35

配料

细米葱

0.35

配料

细米葱

0.35

配料

细米葱

0.35

老姜

0.35

老姜

0.35

老姜

0.35

老姜

0.35

老姜

0.35

大蒜籽

0.2

大蒜籽

0.2

大蒜籽

0.2

大蒜籽

0.2

大蒜籽

0.2

绉纱小馄饨

小馄饨皮

30

芹菜鸡丝粥

粳米

15

小米养胃粥【下午点】

小黄米禾煜400g/包  

5

毛白菜肉丝年糕汤【下午点】

毛白菜

30

餐包【下午点】

原味餐包

1个

猪肉末

15

西芹

15

粳米

15

猪精肉丝

10

鸡胸脯肉

10

宁波年糕

35

水果【下午点】

火龙果

80

水果【下午点】

苹果

65

水果【下午点】

香蕉

80

水果【下午点】

梨

70

水果【下午点】

苹果

65

红烧肉【过敏餐】

猪精五花肉

45

备注：【红烧翅根】带骨食材注意食用时安全。

备注：【菠菜贡丸汤】香菇贡丸建议一切四后烹饪

【毛白菜肉丝年糕汤】年糕建议改刀切小

备注:【山药青菜肋排汤】带骨食材注意食用时安全