第一、二周食谱_0
2019年9月2日-6日幼儿园定量食谱 |
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日期 餐次 | 9月2日 | 9月3日 | 9月4日 | 9月5日 | 9月6日 |
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周一 | 周二 | 周三 | 周四 | 周五 |
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品类 | 毛重（g) | 品类 | 毛重（g) | 品类 | 毛重（g) | 品类 | 毛重（g) | 品类 | 毛重（g) |
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上午点 | 牛奶 | 1盒 | 牛奶 | 1盒 | 牛奶 | 1盒 | 纯豆浆粉 | 豆浆粉10g | 牛奶 | 1盒 |
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海苔 | 1包 | 香蕉脆 | 香蕉脆5g | 夹心海苔脆 | 海苔脆2g | 琥珀核桃仁（软、碎) | 琥珀核桃仁10g | 海苔 | 1包 |
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儿童小蛋糕 | 1个 | 馒头 | 1个 | 五香豆干 | 袋装五香豆干15g | 奶酪棒 | 1个 | 曲奇 | 1片 |
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午餐 | 软米饭 | 粳米55g | 扬州虾仁炒饭 | 粳米55g | 芝麻香软饭 | 粳米50g | 自制汉堡 | 汉堡胚60g | 燕麦软饭 | 粳米50g |
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| 免浆青虾仁50g | 黑芝麻1g | 猪肉饼30g | 燕麦片3g |
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豉油菌菇龙利鱼 | 姬菇10g | 黄瓜39g | 五彩牛柳 | 免浆牛柳40g | （煮熟）生菜26g | 蜜汁翅中 | 鸡翅中70g |
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冻龙利鱼63g | 紫皮球葱25g | 青圆椒6g |
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| 鸡蛋24g | 黄圆椒5g |
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| 胡萝卜13g | 红圆椒5g |
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番茄炒蛋 | 番茄82g | 细菜肉丸汤 | 细菜36g | 杏鲍菇青菜 | 上海青67g | 牛肉丸粉丝汤 | 娃娃菜33g | 三丝银芽 | 胡萝卜13g |
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鸡蛋23g | 猪里脊肉10g | 杏鲍菇10g | 粉丝15g | 绿豆芽60g |
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| 红香干5g |
| 紫皮球葱19g | 薄百叶10g |
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田园鲜蔬汤 | 菠菜23g |
| 冬瓜虾皮汤 | 冬瓜24g | 牛腿肉丝20g | 金针蛋花汤 | 白金针菇20g |
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金针菇5g |
| 虾皮1g | 番茄36g | 鸡蛋12g |
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内酯豆腐5g |
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下午点 | 绿豆百合浓汤 | 绿豆25g | 桂花糖芋头 | 桂花藕粉1g | 自制烧卖 | 饺子皮10g | 小米山药红枣粥 | 小黄米15g | 枸杞雪梨水 | 梨30g |
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百合10g | 冻芋头80g | 猪肉末10g | 无核红枣3g | 枸杞1g |
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| 鲜香菇5g | 山药25g |
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| 糯米15g |
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香蕉 | 香蕉80g | 哈密瓜 | 哈密瓜70g | 西瓜 | 西瓜70g | 火龙果 | 火龙果60g | 杯子蛋糕 | 1个 |
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配料 | 葱姜蒜 | 葱1g | 葱姜蒜 | 葱1g | 葱姜蒜 | 葱1g | 葱姜蒜 | 葱1g | 葱姜蒜 | 葱1g |
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姜0g | 姜0g | 姜1g | 姜1g | 姜1g |
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大蒜子1g | 大蒜子0g | 大蒜子0g | 大蒜子0g | 大蒜子0g |
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过敏餐 | 清蒸肉圆 | 猪肉末45g | 扬州肉丝炒饭 | 猪里脊肉丝40g | 冬瓜鲜蔬汤 | 无虾皮 |
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2019年9月9日-12日幼儿园定量食谱 |
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日期 餐次 | 9月9日 | 9月10日 | 9月11日 | 9月12日 | 9月13日 |
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周一 | 周二 | 周三 | 周四 | 周五 |
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品类 | 毛重（g) | 品类 | 毛重（g) | 品类 | 毛重（g) | 品类 | 毛重（g) | 中 秋 |
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上午点 | 牛奶 | 1盒 | 牛奶 | 1盒 | 牛奶 | 1盒 | 纯豆浆粉 | 豆浆粉10g |
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香蕉脆 | 香蕉脆5g | 海苔 | 1包 | 盐焗腰果（软、碎） | 盐焗腰果5g | 夹心海苔脆 | 海苔脆2g |
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五香豆干 | 袋装五香豆干15g | 蒸紫薯 | 紫薯30g | 儿童小蛋糕 | 1个 | 五香鹌鹑蛋 | 鹌鹑蛋10g |
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午餐 | 软米饭 | 粳米55g | 鲜贝丁焖饭 | 粳米55g | 藜麦饭 | 粳米50g | 五彩蝴蝶面 | 免浆青虾仁31g |
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| 免浆鲜贝40g | 藜麦5g | 番茄36g |
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土豆炖牛腩 | 荷兰土豆44g | 冻甜玉米粒5g | 清蒸排骨 | 猪肋排70g | 西兰花50g |
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牛腩丁45g | 冻甜青豆粒5g |
| 彩色蝴蝶面65g |
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胡萝卜13g |
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蚝油秀珍菇芥兰丁 | 芥兰87g | 翡翠猪心 | 黄瓜67g | 糖醋包菜 | 平包菜88g | 毛白菜鸡汤 | 白香干15g |
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秀珍菇10g | 猪心片10g |
| 肉鸡块30g |
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| 金针鱼丸汤 | 金针菇25g |
| 毛白菜31g |
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萝卜丝虾皮汤 | 白萝卜31g | 鱼丸5g | 菠菜蛋花汤 | 菠菜17g |
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虾皮2g | 毛白菜5g | 鸡蛋12g |
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下午点 | 豆沙小圆子 | 红豆沙10g | 绉纱小馄饨 | 小馄饨皮25g | 红豆薏米莲子粥 | 红豆5g | 苹果山楂水 | 苹果40g |
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小圆子50g | 猪里脊肉10g | 去心莲子3g | 山楂干1g |
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| 红香干5g | 粳米20g |
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| 薏米3g |
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哈密瓜 | 哈密瓜70g | 葡萄 | 葡萄50g | 橘子 | 橘子60g | 餐后包 | 1个 |
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配料 | 葱姜蒜 | 葱1g | 葱姜蒜 | 葱1g | 葱姜蒜 | 葱1g | 葱姜蒜 | 葱1g |
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姜1g | 姜1g | 姜1g | 姜0g |
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大蒜子0g | 大蒜子0g | 大蒜子0g | 大蒜子0g |
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| 番茄酱5g |
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过敏餐 | 萝卜丝蛋花汤 | 白萝卜31g | 清蒸排骨 | 猪肋排55g |
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| 五彩蝴蝶面 | 猪里脊肉丝40g |
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鸡蛋12g | 平菇（金针）肉丝汤 | 猪里脊肉丝10g |
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苏公网安备 32021302001940号